facebook
Catering Restauracje Wesela Chełm - Restauracja LOTOS : catering, wesela, przyjęcia, konferencje, bankiety, alkohole i wytworne dania kuchni polskiej...

Menu restauracji




ŚNIADANIA

Zestaw I: Cena: 13,90 zł
- jajecznica na maśle lub boczku z trzech jaj
- wędlina i żółty ser
- masło, pieczywo mieszane

Zestaw II: Cena: 13,90 zł
- naleśniki z serem i dżemem 200 g
- wędlina i żółty ser
- pomidor, ogórek
- masło, pieczywo mieszane

Zestaw III: Cena: 13,90 zł
- parówki 2 szt + dodatki musztarda, chrzan
- twarożek ze śmietaną, szczypiorkiem i rzodkiewką
- wędlina
- pomidor, ogórek
- masło, pieczywo mieszane






PRZEKĄSKI ZIMNE

- Befsztyk tatarski z piklami por. Cena 15,90 zł
- Tatar z łososia i truskawek z zielonym i czerwonym pieprzem oraz miętą Cena 15,90 zł
- Łosoś pieczony z grzybową krustą na sałacie z sosem balsamico Cena 18,90 zł
- Carpaccio z łososia w grubo mielonym pieprzu i ziołach podane z pomidorami i oliwa
z oliwek Cena 18,90 zł
- Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami,parmezanem Cena 18,90 zł
- Bliny z łososiem, kawiorem, śmietana i koperkiem Cena 15,90 zł
- Kozi ser w panierce z pestek słonecznika z sosem z czerwonych porzeczek na rukoli
- Bryndza z karmelizowanym jabłkiem i buraczkami z winegretem musztardowym
- Szparagi z szynką parmeńską i sosem holenderskim
- Jajko z kawiorem Cena 5,90 zł
- Jajko faszerowane pieczarką szt. Cena 5,90 zł
- Jajko garnirowane szynką na sałatce jarzynowej szt Cena 5,90 zł
- Jajko faszerowane pasta z wędzonym łososiem szt. Cena 6,90 zł
- Jajko ze śledziem w sosie tatarskim szt. Cena 5,90 zł
- Galareta wieprzowa 100 g Cena 3,90 zł
- Tymbaliki /galaretki/ drobiowe lub z szynką szt. Cena 4,90 zł
- Indyk w maladze z brzoskwinią szt Cena 7,90 zł
- Schab w galarecie 100 g Cena 7,90 zł
- Schab w sosie jabłkowym 100 g Cena 8,90 zł
- Płatki szynki Parmeńskiej z melonem 100 g Cena 8,90 zł
- Półmisek mięs pieczonych i wędlin 100 g Cena 7,90zł
- Galantyna z kaczki z żurawiną 100 g Cena 11,90 zł
- Roladka z kurczaka z suszonymi pomidorami i kaparami 100 g Cena 8,90 zł
- Roladki z kurczaka z serem gorgonzola i sosem morelowym Cena 8,90 zł
- Roladki naleśnikowe z suszonymi pomidorami i rukolą, z szynką i serem ricotta Cena 8,90 zł
- Galantyna z kurczaka z orzechami pistacjowymi 100 g Cena 8,90 zł
- Roladki schabowe z musem chrzanowym 100 g Cena 8,90 zł
- Roladki z kurczaka z sosem żurawinowym. 100 g Cena 8,90 zł
- Roladki z szynki z twarożkiem ziołowym szt Cena 8,90 zł
- Rożki ze schabu z musem jajeczno chrzanowym szt Cena 8,90 zł
- Rożki z szynki z pastą serową Cena 8,90 zł
- Śliwka w boczku 100 g Cena 9,90 zł
- Pieczarka faszerowana 100 g Cena 3,50 zł




PRZEKĄSKI GORĄCE

- Pieczarki z patelni 200 g Cena 14,90 zł

- Camembert panierowany z żurawiną i orzechami. 150 g Cena 24,90 zł

- Chrupiące kawałki kurczaka w sezamie z sosem czosnkowym Cena 13,90 zł

- Paluszki drobiowe z sosem miodowo musztardowym Cena 14,90 zł

- Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulą Cena 13,90 zł

- Sola po florencku podana na szpinaku i zapiekana żółtym serem Cena 18,90 zł






SAŁATKI

- Wiosenna
(jaja, ser żółty, rzodkiewka, szczypiorek) Cena: 14,90 zł

- Premium Cena: 14,90 zł
(filet z kurczaka, mix sałat, pomidor, marchew, cebula czerwona, ser, kukurydza, sos, tost)

- Gyros Cena: 14,90 zł
(gyros drobiowy, mix sałat, pomidor, ogórek zielony, papryka, ser żółty, cebula, sos czosnkowy, tost)

- Z Bekonem Cena: 14,90 zł
(grillowany bekon, mix sałat, pomidor, groszek, cebula, sos, tost)

- Grecka z serem feta Cena: 14,90 zł
(pomidor, papryka, ogórek zielony, por, oliwki, ser feta, sos, tost)

- Amerykańska Cena: 14,90 zł
(grillowana kurczak, mix sałat, seler naciowy, ananas, kukurydza, papryka, tost, sos)

- Paprykowa Cena: 14,90 zł
(2 rodzaje papryki, pieczarki mar.ogórek konserwowy, cebula czerwona, pomidory, sos majonezowy)

- Królewska Cena: 15,90 zł
(seler naciowy, szynka, płatki migdałowe, rodzynki, pomarańcza, ser, sos majonezowy,tost)

- Wykwintna Cena: 16,90 zł
(polędwiczka wieprzowa, mix sałat, seler naciowy, pomarańcza, ogórek, cebula, sos majonezowy, tost)

- Łososiowa Cena: 16,90 zł
(łosoś wędzony, mix sałat, pomidor, ogórek, sos miodowo-koperkowy, tost)

- Ananasowa Cena: 14,90 zł
(kawałki kurczaka, ananas, ryż, ser, seler naciowy, rodzynki, majonez)

- Meksykańska Cena: Cena: 15,90 zł
(papryka, pieczarki konserwowe, ogórek konserwowy, fasola czerwona, kukurydza, pomidor, ogórek zielony,
ser, salami, sos, grzanki)

- Węgierska Cena: 15,90 zł
(mięsa pieczone, papryka, pieczarki konserwowe, ogórek konserwowy, fasola czerw, papryka, ser, sos

- Cesarska Cena: Cena: 14,90 zł
( mix sałat, pomidor, jajko, szynka, ser, kukurydza, papryka, sos, tost)

- Wegetariańska Cena: 14,90 zł
(ser żółty, papryka, pomidor, ogórek zielony, cebula czerwona, kapusta pekińska, sos, tost)

- Z szynką i kukurydzą, ser, cebula, majonez) Cena: 14,90 zł

- Jarzynowa Cena: 13,90 zł
(marchewka, ziemniaki, jajko, ogórek kiszony, groszek, kukurydza, majonez)



ZUPY

- Zupa dnia Cena 5,00 zł
- Domowy rosół drobiowy, podany z makaronem Cena 5,90 zł
- Domowy rosół drobiowy, podany z uszkami Cena 6,90 zł
- Barszcz czerwony z kołdunami Cena 6,90 zł
- Żurek z jajkiem i kiełbasą 300 ml Cena 7,90 zł
- Flaczki wołowe po Staropolsku Cena 8,90 zł
- Zupa gulaszowa Cena 8,90 zł
- Forszmak Cena 7,90 zł
- Boeuf Stroganow Cena 14,90 zł
- Borowikowa z mini muszelkami 300 ml Cena 8,90 zł
- Zupa serowo cebulowa z grzankami 300 ml Cena 6,90 zł
- Krem z zielonego groszku, podany z grzankami Cena 6,90 zł
- Krem z pieczarek, podany z ziołowymi grzankami Cena 6,90 zł
- Krem z zielonych brokuł, podany z groszkiem ptysiowym Cena 6,90 zł
- Krem z pomidorów z pesto ziołowo- żurawinowym Cena 6,90 zł
- Barszcz czerwony z pasztecikiem Cena 8,90 zł



DANIA Z WIEPRZOWINY

- Golonka wieprzowa podana z sałatką z ogórka kwaszonego, chrzanu, musztardy i pieczywem 24,90 zł

- Polędwiczki wieprzowe zapiekane z serem gorgonzola, podane z pieczonymi ziemniakami i brokułami 24,90 zł

- Polędwica wieprzowa w boczku podana na sosie kurkowym z ziemniakami opiekanymi i buraczkami - 24,90

- Gyros wieprzowy podany z frytkami, zestawem surówek - 21,90

- Marynowane steki z karkówki w sosie pieczeniowym z mini kluseczkami i sałatką z ogórka kiszonego - 21,90 zł

- Medaliony z polędwiczki wieprzowe w boczku podane z ziemniakami pieczonymi z rozmarynem i bukietem warzyw z masełkiem czosnkowy - 24,90

- Zraz zawijany po staropolsku (wieprzowy), podany z gotowanymi ziemniakami i sałatką z ogórka kiszonego

- Filet ze schabu z duszoną pieczarką, podany z gotowanymi ziemniakami i zestawem surówek

- Schab pieczony z morelami, podany z sosem maderowym, kluseczkami koktajlowymi, marchewką koktajlową i zielonym groszkiem z masełkiem czosnkowym

- Stek z karkówki w sosie pieczeniowym z kluskami śląskimi i surówką z ogórka kwaszonego

- Zapiekane żeberka w sosie słodkie chilli z aromatycznymi gruszkami i jabłkami podane z owocami granatu

- Kotlet schabowy na kapuście zasmażanej z ziemniakami

- Schab po kapitańsku z pieczarkami zapiekany żółtym serem i ketchupem, frytki, sałata ze śmietaną

- Polędwiczki wieprzowe w sosie żurawinowym podane z kopytkami opiekanymi i mix sałat z sosem winegret




















DANIA Z WOŁOWINY

- Stek z polędwicy wołowej z ziołowym masłem, ziemniaki opiekane, mix sałat z sosem winegret - 45,90,00 zł

- Stek z rostbefu podany na sałacie rzymskiej z konfitowanymi pomidorkami koktajlowymi, -35,90,zł

- Stek z antrykotu z ziołowym masłem, ziemniaki opiekane, mix sałat z sosem winegret - 35,90 zł

- Policzki wołowe z gotowanymi warzywami i ziemniakami i surówką 24,90 zł

- Polędwica wołowa z sosem wiśniowym, podana z kopytkami opiekanymi i mix sałat z sosem winegret

- T-bone stek z salsą z grillowanych warzyw - 89,90 zł


DANIA Z DROBIU

- Pieczone udka z gęsi na czerwonej kapuście z truskawkami podane z chrupiącymi pierożkami leniwymi 26,90 zł

- Kaczka w sosie brzoskwiniowo miętowym podana z kopytkami koktajlowymi i sałatą rukolą i sosem winegret 34,90,00 zł

- Grillowane fileciki z kurczaka na placuszkach z cukinii, podane na ragout grzybowym z pieczonymi burakami

- Marynowane szaszłyki z polędwiczek z kurczaka podane z pikantnym karmelizowanym ananasem i melonem

- Kurczak faszerowany nadzieniem polskim, podany z talarkami ziemniaczanymi i buraczkami

- Pierś z kurczaka faszerowana grzybami podana na zielonym sosie z dzikim ryżem i sałatką szobską

- Pierś z kurczaka marynowana w rozmarynie podana na kurkach z truskawkami i białym kremem balsamicznym

- Gyros drobiowy podany z frytkami, zestawem surówek i sosem czosnkowym

- Roladki drobiowe faszerowane grzybami z gotowanymi ziemniakami i zestawem surówek

- Sznycel drobiowy z ananasem i borówką, podany z gotowanymi ziemniakami mix sałat z sosem winegret

- Filet drobiowy z grilla na fasolce szparagowej z pieczonymi ziemniakami

- Sznycel wiedeński z frytkami i sałatą ze śmietana












DANIA Z CIELĘCINY

- Saltimbocca alla romana - kotlety cielęce z szynką parmeńską i miętą - 24,90 zł
- Sznycel po wiedeńsku z sałatka ziemniaczaną



DANIA Z RYB

- Sandacz z pieca 100 g Cena 9,00 zł
- Steki z łososia 100 g Cena 15,00 zł
- Pstrąg z grilla 100 g Cena 6,90 zł
- Miętus z patelni 100 g Cena 6,90 zł
- Filet z dorsza smażony 100 g Cena 6,90 zł
- Morszczuk panierowany 100 g Cena 6,90 zł
- Karp smażony 100 g Cena 6,90 zł
- Śledź z cebulką w oleju 100 g Cena 5,90 zł
- Śledź po kaszubsku por. 100 g Cena 5,90 zł
- Śledź po japońsku por. 100 g Cena 7,90 zł
- Ryba w sosie greckim 100 g Cena 6,90 zł

- Szczupak faszerowany w majonezie 100 g Cena 6,90 zł

- Szczupak faszerowany w galarecie 100 g Cena 6,90 zł

- Różana kompozycja z łososia wędzonego z jajkiem i kawiorem 100 g Cena13,90 zł


- Sandacz z patelni z sosem z suszonych grzybów podany z chrupiącymi placuszkami z cukinii 29,90 zł

- Stek z łososia z dipem koperkowym z bukietem warzyw, 29,90 zł

- Pieczony dorsz owinięty w szynce parmeńskiej, podany z ziemniakami z wody i puree z zielonego groszku

- Dorsz gotowany na parze z zieloną fasolką szparagową, sosem jogurtowo- ziołowym i ryżem

- Filet z pstrąga w prażonych migdałach podany ze szpinakiem, kurkami i ziemniakami z wody

- Sola z sosem śmietanowo - miętowym podana z ryżem

- Filet z morszczuka w płatkach migdałowych, ziemniaki opiekane, surówka z kiszonej kapusty








DANIA JARSKIE

/gotowane lub smażone/ - mała porcja 0,300 kg / duża porcja 0,50 kg

- Pierogi ruskie - 9,90zł / 16,50zł

- Pierogi z kapustą i grzybami - 10,50zł / 17,50zł

- Pierogi z mięsem - 10,50zł / 17,50zł

- Pierogi wiejskie - 9,90 zł / 16,50zł

- Pierogi ze szpinakiem - 10,50 zł / 17,50zł

- Pierogi z truskawkami i śmietaną -sezonowo - 10,5 zł / 17,50 zł

- Pierogi z jagodami i śmietaną - sezonowo - - 11,10 zł / 18,50 zł

Okrasa - gratis /skwarki z boczku i cebulki, masło bułka tarta, oliwa z ziołami/

Jeszcze więcej dla podniebienia i brzucha, czyli dokładka pierożka - 1,00zł/szt


- Naleśniki z pieczarką i cebulką 12,90 zł/3 szt.

- Naleśniki z mięsem 12,90 zł/3 szt.

- Naleśniki po meksykańsku 12,90 zł/3 szt.

- Naleśniki z szynką i mieszanką warzywną 12,90 zł/3 szt.

- Naleśniki ze szpinakiem i mozzarellą 12,90 zł/3 szt.

- Naleśniki z serem, bitą śmietaną i czekoladą 12,90 zł/3 szt.

- Naleśniki z ananasem, bitą śmietaną i czekoladą 13,90 zł/3 szt.

- Omlet z jabłkiem i cynamonem 12,9,90 zł

- Omlet z ananasem 12,90 zł

- Omlet z pieczarkami 12,90 zł

- Racuchy z jabłkiem i cukrem pudrem 12,9 zł/8 szt.



MAKARONY

- Makaron z serem i skwarkami Cena: 12,90 zł

- Spaghetti bolognese Cena: 15,90 zł

- Spaghetti carbonare Cena: 15,90 zł

- Spaghetti szynkowo pieczarkowe w sosie śmietanowym Cena: 15,90 zł

- Tagliatelle z grzybami Cena: 15,90 zł

- Tagliatelle z kurczakiem Cena: 15,90 zł

- Tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem Cena: 15,90 zł

- Penne all Arabiata z boczkiem Cena: 15,90 zł

- Lasagne z wieprzowiną i szpinakiem Cena: 15,90 zł

- Lasagne z kurczakiem i brokułami Cena: 15,90 zł

- Cannelloni ze szpinakiem pod beszamelem Cena: 15,90 zł

- Cannelloni z mięsem mielonym i szpinakiem zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą Cena: 16,90 zł


PIZZA

1. Margherita ... 10,90 zł
(sos pomidorowy, mozzarella, oregano)
2. Funghi ... 13,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki)
3. Diavola ... 14,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,salami)
4. Hawaii ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,szynka, ananas, kukurydza)
5. Perugina ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,szynka, pieczarki)
6. Nicolo ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,szynka, kukurydza)
7. Capricciosa ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,szynka, pieczarki, papryka)
8. Bismark ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,bekon, cebula, jajko)
9. Farmerska ... 18,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,kurczak, papryka, pieczarki)
10. Pescatore ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,tuńczyk, czerwona cebula)
11. Calabria ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,szynka, pieczarki, czosnek, bazylia)
12. Caprese ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,szynka, pomidorki cherry, bazylia)
13. Siciliana ... 18,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,salami, kukurydza, papryka)
14. Mexicana ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,szynka, papryka, cebula, tabasco)
15. Wiejska ... 18,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,pikantna wieprzowina, wołowina)
16. Calabria Piccante ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,szynka, pieczarki, czosnek, bazylia, papryczka chilli)
17. Calzone-pieróg ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,szynka, pieczarki, papryka, cebula)
18. Spinaci ... 16,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,szynka, czosnek, oliwki, pomidory)
19. Peperoni Piccante ... 18,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,salami, kapary, tabasco, papryka peperoni)
20. Pizza Szefa Lotos ... 18,50 zł
(sos pomidorowy, mozzarella,karkówka, pieczarki, papryka, pomidory, cebula)
21. La Pizza ... 19,50 zł
(pizza wg Twojej fantazji - max 5 dodatków)



Projekt i wykonanie:
Andrzej Meńczyk